Он натёр старую морковку на крупной тёрке, положил туда кусочки ветхих яблок и (ты только не волнуйся) зелёный горошек и заправил это чем-то нечеловеческим. Мне не удалось признать в этом сметану; возможно это был майонез или соевый соус. И сахара пожалел.