* * *

[marusja]

Как вы думаете, паста с соусом из тыквы - это совсем ужасно?
(То есть мне это готовить, или лучше сразу забыть?)

Comments

[marusja.livejournal.com]

Тыква уже запечённая, в любом случае :)
Её хватило на тыквенный хлеб, соус для пасты, и я рассчитываю ещё на ризотто и pumpkin scones!

[pale-fire.livejournal.com]

Какая экономная еда эта тыква:)

Если ризотто никогда не делали, лучше внимательно прочитать инструкцию, там очень важен процесс, от ризотто нельзя отходить, так и стоять доливать бульон (бульон с вином поставить в маленькую кастрюлю на маленький огонь, чтобы оставался горячим) и мешать. В самом конце обычного ризотто добавляют петрушку и пармезан, так как в этом ризотто мы используем фету пармезан можно не добавлять или класть чуть-чуть. Пармезан лучше брать хороший, это тоже очень влияет на качество, вообще с итальянской едой важно выбрать самые лучшие сыр-рис-помидоры-пасту и так далее, сами по себе рецепты простые.

Расскажите как получилось в результате:)

[marusja.livejournal.com]

Получилось обалденно.
Спасибо вам большое за точные инструкции :)))