* * *

[marusja]

Одно из двух: либо наша индейка рекордсменка, либо я чайник и не туда воткнула термометр и пора звонить в Butterball Hotline.

Comments

[http://users.livejournal.com/_purple_monkey_/]

Термометр втыкать между бедром и животом, там самая холодная часть. Если показывает 145 значит готова. Из рассчёта примерно 8-10 минут на фунт для маленькой индейки или 10-12/фунт для большой. У меня 10 фунтовая готовилась ок. 2х часов. С праздником:-)

[marusja.livejournal.com]

Спасибо!
У меня дольше готовилась, но я прикрывала грудку фольгой, чтобы она не совсем высохла :)
И вас с праздником :)