marusja: (Default)
Marusja ([personal profile] marusja) wrote2006-11-23 03:59 pm

* * *

Одно из двух: либо наша индейка рекордсменка, либо я чайник и не туда воткнула термометр и пора звонить в Butterball Hotline.

[identity profile] http://users.livejournal.com/_purple_monkey_/ 2006-11-24 01:42 am (UTC)(link)
Термометр втыкать между бедром и животом, там самая холодная часть. Если показывает 145 значит готова. Из рассчёта примерно 8-10 минут на фунт для маленькой индейки или 10-12/фунт для большой. У меня 10 фунтовая готовилась ок. 2х часов. С праздником:-)

[identity profile] marusja.livejournal.com 2006-11-24 09:41 am (UTC)(link)
Спасибо!
У меня дольше готовилась, но я прикрывала грудку фольгой, чтобы она не совсем высохла :)
И вас с праздником :)